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Annata 2017 Ascca News

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SOMMARIO ASCCA NEWS 1/2017

1 2017Editoriale

Considerazioni sui principi del "Data Integrity" applicati ai laboratori di microbiologia farmaceutici
Il Data Integrity rappresenta un importante argomento nonchè un "hot topic" regulatorio in quanto può fornire ad un auditor o ad un ispettore alcune importanti informazioni sull'organizzazione aziendale. In questo articolo ci si soffermerà sul Data Integrity impiegato in un laboratorio di microbiologia
T. Sandle

ISO 16890: un nuovo standard mondiale
Il primo dicembre dello scorso anno è stato pubblicato il nuovo standard mondiale, ISO 16890 "Air Filters for General Ventilation", riguardante i test sui filtri e la relativa classificazione in termini di efficienza in relazione al particolato. La sua pubblicazione rappresenta una vera e propria rivoluzione nel mondo della filtrazione per l'aria in quanto si tratta di una reale armonizzazione a livello globale nella classificazione dell'efficienza dei filtri. Nell'articolo si illustreranno le principali novità
M. Acerenza

Biofilm nell'industria alimentare: segni diretti e indiretti per rilevarlo
Per minimizzare e controllare la contaminazione microbiologica degli alimenti è necessario avere sotto controllo il livello igienico degli ambienti di lavorazione. i microrganismi presenti, infatti possono anche mettere a rischio la salubrità dell'alimento e quindi la sicurezza del consumatore, nonchè condizionare in modo negativo aspetti organolettici e di shelf life. In utensili e superfici di lavoro, microrganismi alterativi e patogeni possono trovare numerose nicchie di sviluppo e proliferazione persistendo nell'ambiente e riuscendo a resistere, in situazioni particolari, anche alle normali condizioni di lavaggio e disinfezione
R. Lucchini - F. De Vecchi

Exo-Mars 2016-202. Camera bianca per l'assemblaggio dei moduli previsti per la missione
L'ultima frontiera della progettazione di ambienti a contaminazione controllata pare essere lo spazio e la missione Exomars ne è un esempio. In questo articolo si racconterà l'esperienza di Acotec nella realizzazione - in stretta collaborazione e costante supervsione di Thales Alenia Space di Torino - di una camera bianca e dell'equipment confinato
N. Abbasciano

Intervista a: Omicron Italia srl

Focus su: Il controllo delle spore fungine e batteriche in camera bianca

Buone Norme di Comportamento: Una corretta scelta e gestione di indumenti da camera bianca

Normative: Sistemi HVAC per camere bianche

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